Cocktail "Pink Lady" receptura

Pink lady cocktail receptura gin calvados przepis

Cocktail "Pink Lady" receptura

Pink lady cocktail receptura skladniki przygotowywanie

CZY PRÓBOWALIŚCIE KIEDYŚ COCKTAIL-U, O UROCZO BRZMIĄCEJ NAZWIE "PINK LADY"? TO ŚWIETNY DRINK, KTÓRY W SWYM SKŁADZIE MA GIN I CALVADOS. JUŻ DZIŚ RECEPTURA, SKŁAD I SPOSÓB PRZYŻĄDZANIA. ŻEBY PRZYBLIŻYĆ WAM HISTORIĘ TEGO NAPOJU, MUSIMY POWRÓCIĆ DO CZASÓW JEGO ŚWIETNOŚCI, CZYLI SZALONYCH CZASÓW PROHIBICJI. JUŻ DZIŚ NASZ ARTYKUŁ O DRINKU Z DŁUGĄ I WYŚMIENITĄ HISTORIA. PINK LADY, A TO PRZEPIS NA RÓŻOWY NAPÓJ. ZAPRASZAMY!

Osobiście "Pink Lady" , to jeden z moich ulubionych cocktaili. Receptura którą lubie najbardziej, zawiera gin połączony z calvadosem. Kilka dash-y grenadyny, które tworzą jego różowy odcień, a na dodatek białko jajka, które wyciąga słodycz, a także sok z limonki, który balansuje ten wyśmienity napój mieszany.

Poniżej receptura, sposób przyżądzania i burzliwe dzieje jabłkowo jałowcowego różowego napoju.

Zapraszamy do śledzenia, oceniania i komentowania naszych receptur, na pyszne drinki. Śledźcie nasze kolejne wpis, po przez naszą strone na facebooku.
Polub nasz fun page na facebooku, bądź na bieżąco z najnowszymi wpisami. Pozdrawiamy!!!
Ekipa Bar Wikipedia
Oceń ten post

Wydruk przepisu
Pink Lady
Cocktail na bazie ginu, wariacja na drink klasyczny "White Lady". Różowy kolor zawdzięcza grenadynie, a smak podkreśla białko jajka.
Czas przygotowania 1 Minuta
Czas gotowania 0
Czas oczekiwania 0
Porcje
1 Porcja
Składniki
Czas przygotowania 1 Minuta
Czas gotowania 0
Czas oczekiwania 0
Porcje
1 Porcja
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Schładzamy szkło i shaker.
  2. Nalewamy do szklanicy składniki, z wyjątkiem białka jajka
  3. Białko w drugim shakerze, ubijamy na pianę tzw. Dry shake(czyli ubijamy w pustym osobnym shakerze białko na pianke. Tak Spienione białko nie ulegnie denaturyzacji w połączeniu z alkoholem.
  4. Strain rozpuszczonego lodu i z szklanicy, przelewamy składniki, do których dodajemy białko.
  5. Shakujemy
  6. Przelewamy do szkła cocktailowego używając metody double strain.
  7. Gotowe. Drink podajemy w szkle cocktailowym, z maraską (wisienka cocktailowa)
Inne informacje

Pink lady cocktail receptura gin calvados przepis

Pink Lady

Receptury i wariacje na drink

Dokładne składniki drinka "Pink Lady" różnią się, w zależności od pochodzenia receptury.  Lecz wszystkie wszystkie mi znane wariacie, mają w składzie gin, grenadyne i białko jajka. W swojej najbardziej podstawowej formie Różowa Dama, składa się tylko z tych trzech składników. Taka receptura, została udokumentowana w Royal Cafe Cocktail Bookof z 1937 roku.

Bardzo często, "Pink Lady" ma w swoim składzie sok z limonki. Bardzo często zawiera również Applejack, niektórzy uparcie tak twierdzą i przypisują tej wersji niepowtarzalny smak.

W Nowym Orleanie, a działo się to w 1920 roku. Stworzono wariacjię Pink Lady, która zawierała w składzie słodki krem. Taką wersję nazywa się Sweet Shimmy.

Historia cocktailu "Pink Lady"

Często stworzenie drinka, przypisuje się Elsie de Wolfe. Jednak wybitna Pani architekt, stworzyła przepis który różni się od pozostałych wersji. Dokładne pochodzenie nie jest znane, ale często wiąże się nazwe z pewnym przedstawieniem. Mianowicie popularnym na Brodwayu musicalu, z 1911 roku. Główną rolę grała gwiazda Ivan Caryll, a sam musical nosił tytuł "The Pink Lady".

Jedno jest pewne w czasach prohibicji (lata 1920-33), różowa dama była stałym bywalcem na salonach. Złotymi literami w histori tego drinka, zapisał się wspomniany wyżej Pink Shimmy, i słynny South Yacht Club z Nowego Orleanu. Duża popularność cocktailu podczas prohibicji, tłumaczy się słabą dostepnością dobrej jakości ginu w tamtych czasach. 

Kolejne lata nie były łaskawe, dla "Różowej Damy". Przklejono do niego łatkę, cocktailu typowo damskiego, wręcz kobiecego. Ostatnim przebłyskiem popularności, jest zdecydowanie holywodzka gwiazda Jayne Mansfield. O której mawiano, że pije "Pink Lady", przed każdym posiłkiem. Ciekawostką jest, że drink w pewnym momencie znajdował się na listach najgorszych cocktaili, między innymi słynnego męskiego cocktailu Esquire.

Udostępnij ten przepis

Podobne wpisy

3 myśli na temat “Cocktail "Pink Lady" receptura

  1. Thank you for the good writeup. It in truth was once a leisure account it. Glance complex to far added agreeable from you! However, how could we communicate?

  2. Hey I was just searching at your web site in Firefox and the image at the top with the link cant show up properly. Just thought I would let you know.

  3. ... [Trackback]

    [...] Read More Infos here: barwikipedia.pl/Receptury/pink-lady-drink/ [...]

Dodaj komentarz