Cachaça narodowy trunek Brazyli

Cachaça narodowy trunek Brazyli

Cachaça narodowy trunek Brazyli Nie istnieją chyba osoby, które nie próbowały bądź nie słyszały o Cachaça, czy Caipirinha. Najbardziej znany cocktail do którego użyjemy cachaça, to dzięki tej recepturze Brazylijski alkohol dociera w każde miejsce na świecie. Bliski kuzyn rumu, ale co było wcześniej? Probowałes cachaça? Ciekawi cie co to właściwie jest? Zapraszamy, do zapoznania się z naszym artykułem.   Cachaça jest destylatem wykonanym z soku z trzciny cukrowej. Znany również jako Aguardente , Pinga de tuto, Caninha, jest to najbardziej popularny alkohol destylowany w Brazyli. Produkowany z fermentowanego soku...

Applejack jabłkowa brandy..

Applejack jabłkowa brandy..

 Applejack jabłkowa brandy..  Słyszeliście kiedys o Applejack? Jabłkowej brandy pochodzącej prosto z Stanów Zjednoczonych? Zapraszamy was na podróż do czasów wojny secesyjnej, gdzie kolonizatorzy pędzili trunek jabłkowy czerpiąc jak najwięcej wprost z słynnego calvadosu. Zapraszamy do zapoznania się z naszym artykułem. Co to jest applejack? Nasi przodkowie patrząc przez pryzmat alkoholu, pili prawie wszystko. Wina, piwa, wódki, czy wyższe warstwy społeczne nawet Cognac..  Ale co to ma do Applejack? Bo, jeśli spojrzymy w stronę Ameryki Północnej, po czym zagłębimy się troche bardziej w historie powstania Stanów Zjednoczonych. Albo cofniemy się, jeszcze do czasów epoki kolonialnej... To definitywnie stwierdzimy, że jeden alkohol...

Fermentacja Alkoholowa

Fermentacja Alkoholowa

Co to jest fer­men­ta­cja alkoholowa? Czy wiesz jak powstaje alkohol? Co sprawia, że poziom etanolu rośnie, i co to jest ta cała fermentacja? Jeśli ciekawi cie czym są drożdże, oraz jak wpłwają na proces powstawania alkoholu. Zapraszamy do zapoznania się z naszym artykułem. Specjlanie dla was, ekipa bar wikipedi zgłebiła tajniki fermentacji alkoholowej.   Fer­men­ta­cja alko­ho­lowa, jest bez­tle­no­wym roz­pa­dem cukru, do dwu­tlenku węgla (CO2) i alko­holu ety­lo­wego, w bro­warnictwie czę­sto zwana warze­niem. Pro­ces ten odbywa się, w komór­kach droż­dży z uży­ciem sze­regu enzy­mów. To jest w rze­czy­wi­sto­ści zło­żony cykl kon­wer­sji, które dopro­wa­dzają, do zamiany cukrów na CO2...

Co to jest Alkohol i napój alkoholowy..

Co to jest Alkohol i napój alkoholowy..

Co to jest, alkohol i napój alkoholowy? Czy wiesz co to alkohol? Tego słowa używamy, określając grupę napojów zawierających etanol. Lecz w chemii alkohol to cały rząd związków chemicznych. Jeśli ciekawi cię czym są związki należące, do grupy alkoholi. Jeśli chcesz znać chemiczną definicje alkoholu, albo równanie które go wyraża. Zapraszamy do naszego artykułu.   Alko­hole- to według ency­klo­pe­dii, związki che­miczne pocho­dze­nia orga­nicz­nego. Chociaż w dzi­siej­szych cza­sach udało się wytwo­rzyć je rów­nież syn­te­tycz­nie, więc defi­ni­cja stra­ciła po części aktu­al­ność. Alko­hole posia­dają jedną lub wię­cej grup hydrok­sy­lo­wych.   Grupa hydroksylowa, to grupa...

Strona 1 z 11