Destylacja alkoholu, co to jest?

Destylacja alkoholu, co to jest?

Desty­la­cja co to jest? Zastanawialiście się kiedyś, co to jest destylacja? Jak to się dzieje, że powstaje alkohol wysoko procentowy? Jak oddzielamy, poszczególne związki alkoholu? Czym jest alembik, kolumna rektyfikacyjna i  kto właściwie zapoczątkował oczyszczanie alkoholu? Tego wszystkiego i jeszcze więcej dowiesz się tutaj! Zapraszamy do naszego artykułu.    Desty­la­cja- to rozdzie­la­nie poszcze­gól­nych związ­ków che­micz­nych, w cie­kłej, mie­sza­ni­nie wie­lo­skład­ni­ko­wej. Wyko­rzy­stu­jemy róż­nice w pewnej wła­sno­ści, poszczególnych związ­ków che­micz­nych, wchodzących w skład płynu powstałego podczas fermentacji. Mowa oczywiście o  roznicach w temperaturze, zmiany stanu skupienia, z stanu ciekłego w stan gazowy. Czyli po...

Fermentacja Alkoholowa

Fermentacja Alkoholowa

Co to jest fer­men­ta­cja alkoholowa? Czy wiesz jak powstaje alkohol? Co sprawia, że poziom etanolu rośnie, i co to jest ta cała fermentacja? Jeśli ciekawi cie czym są drożdże, oraz jak wpłwają na proces powstawania alkoholu. Zapraszamy do zapoznania się z naszym artykułem. Specjlanie dla was, ekipa bar wikipedi zgłebiła tajniki fermentacji alkoholowej.   Fer­men­ta­cja alko­ho­lowa, jest bez­tle­no­wym roz­pa­dem cukru, do dwu­tlenku węgla (CO2) i alko­holu ety­lo­wego, w bro­warnictwie czę­sto zwana warze­niem. Pro­ces ten odbywa się, w komór­kach droż­dży z uży­ciem sze­regu enzy­mów. To jest w rze­czy­wi­sto­ści zło­żony cykl kon­wer­sji, które dopro­wa­dzają, do zamiany cukrów na CO2...

Strona 1 z 11